MERIDA ORANGENSAFT
Brasilien ist weltweit der wichtigste Exporteur für Orangensaftkonzentrat. Leider profitieren die Kleinbauern davon wenig. Anders bei der Cooperative COOPEALNOR. Die Kleinbauern profitieren vom fairen Mehrpreis. Nach der Ernte werden die Orangen zu Saftkonzentrat verarbeitet, so dass ein höherer Mehrwert bei der Cooperative bleibt. Zusätzlicher positiver Effekt ist, dass der Weg von der Orange zum Saftkonzentrat rückverfolgbar bleibt: FAIR von der Frucht bis zum Saft.
Durch die Prämie, die im Fairen Handel gezahlt wird, ist es den Kleinbauern möglich, nach und nach ihre älteren Orangenbäume durch junge Pflanzen zu ersetzen. Diese wiederum bringen bessere Erträge. Auch die Umstellung auf „Bio“ wird unterstützt. Selbstverständlich im Fairen Handel sind Schulbildung, Weiterbildung, Gesundheits- und Altersvorsorge.
Das Organgensaftkonzentrat dient außerdem als Grundlage für die faire Bio-Limo.
(Quelle: https://www.gepa.de/produzenten/partner/coopealnor.html)
Mundgeblasene Recyclinggläser
aus Jalisco/Mexico
Die mundgeblasenen Glaswaren stammen aus der Glasbläserei JOEL. Die Leiterin Dona Josefina bemüht sich besonders um die Integration sozial benachteiligter Menschen. Sie werden von ihr sowohl im Handwerk als auch im Erlangen sozialer Kompetenzen ausgebildet. Das Handwerk der Glasbläserei erfordert hohe Konzentration und eine gute Zusammenarbeit im Team, um Unfälle zu vermeiden, was dem Gemeinschaftssinn entgegenkommt.
Die Gläser werden aus Altglas geblasen. Glas lässt sich beliebig oft einschmelzen. Um recyceltes Glas zu schmelzen braucht es nicht so hohe Temperaturen, weil der Schmelzpunkt niedriger liegt wie bei der Erstherstellung. Außerdem werden die Rohstoffe zur Glasherstellung (Quarz, Soda, Kalk) eingespart.
(Quelle: https://www.globo-fairtrade.com/glas)